Il faut dire que la cuisine a été sa première "vraie" passion qui a déclenché le choix de la formation qu'il a effectué. Passionné de cuisine depuis son plus jeune âge, il s'est dirigé vers le lycée hôtelier de Marseille en 2007 où il a suivi son premier cours de cuisine en réalisant un bac technologique en hôtellerie & restauration. Pendant ces 3 années, il a pu apprendre les bases de la cuisine, rencontrer des personnes passionnées par ce métier et créer ses premières recettes. Au bout de 3 ans, sa passion pour la cuisine ne s'est pas envolée mais il a compris que ce métier n'était pas fait pour lui du fait qu'il ne se voyait pas travailler à plein temps dans une cuisine. Le contact direct avec le public (avec les clients dans sa formation) était pour lui beaucoup plus important, c'est pour cette raison qu'il a privilégié un BTS dans l'hôtellerie : un BTS responsable de l'hébergement.

Cette passion pour la cuisine a déclenché chez Clément Tomasella deux autres passions qui au final se rejoignaient, la création d'un portail culinaire complet avec une webTV gourmande d'où ses 3 domaines de prédilection : Animation, Cuisine & Webmastering.

Depuis Juin 2011, il s'est fixé l'objectif de propulser son portail Passionculinaire.fr dans les sites de cuisine de référence sur internet. Un objectif qu'il a commencé à atteindre puisque Passionculinaire.fr a réalisé un record de visiteurs en Septembre 2011 après deux années d'ouvertures. Ce portail compte désormais une équipe de 8 personnes qui propose régulièrement du nouveau contenu.

Ce site internet lui aura donc permis d'exercer l'une de ses passions au quotidien, la cuisine. Il va également commencer à donner des cours de cuisine à domicile à partir de Janvier 2012 et prévoit le lancement d'une nouvelle plateforme ce même mois.

Clément Tomasella peut donc vous rédiger du contenu culinaire pour votre site / blog (Actualité culinaire, Recettes, Dossiers... etc) et vous donner des cours de cuisine dans les Bouches-du-Rhône !

Vous êtes intéressé ? Contactez-le.